蜜雪集团正加速布局多元化业务版图，近日宣布以2.97亿元收购福鹿家（郑州）企业管理有限公司53%股权，正式切入现打鲜啤赛道。根据公告，此次交易通过注资与股权转让双路径完成：蜜雪集团向福鹿家注资2.856亿元认购新增注册资本690.174万元，同时以1120万元受让原股东赵杰持有的2%股权，最终以51%控股加2%参股的形式成为其第一大股东。
福鹿家旗下核心品牌“鲜啤福鹿家”主打现打鲜啤产品，采用与蜜雪冰城、幸运咖相同的加盟模式扩张。截至2025年8月31日，该品牌已在全国28个省级行政区布局约1200家门店，形成覆盖华北、华东、华南等重点区域的销售网络。其产品定价策略延续蜜雪系风格，500mL装鲜啤售价6-10元，与蜜雪冰城2-8元/杯的茶饮、幸运咖5-10元/杯的咖啡形成价格带协同。
财务数据显示，福鹿家经营状况持续改善，2023年尚亏损152.77万元，2024年即实现扭亏为盈，净利润达107.09万元。截至2025年8月末，公司未经审核净资产约1952万元。此次并购完成后，福鹿家将作为非全资附属公司纳入蜜雪集团财报体系，使其产品线从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至啤酒领域。
蜜雪集团强调，其标准化运营管理体系将为福鹿家门店扩张提供支撑。目前集团全球门店总数已突破53000家，其中国内门店达48281家。2025年上半年，集团实现营业收入148.7亿元，同比增长39.3%，其中商品和设备销售收入占比97.4%，加盟服务收入增长29.8%至3.8亿元。值得关注的是，商品销售毛利率达30.3%，而加盟服务毛利率高达82.7%，显示轻资产模式的盈利优势。
行业分析指出，此次并购具有双重战略意义：一方面通过新增啤酒品类完善消费场景覆盖，另一方面借助现有加盟体系快速扩张。山西证券研报认为，蜜雪集团国内市场加密、幸运咖加盟发力、东南亚扩张构成三大增长极。随着福鹿家门店网络并入，集团有望在低线城市啤酒市场复制茶饮领域的成功经验，进一步巩固其大众消费龙头地位。
文章采集于互联网